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酱香白酒中的小分子物质多了有何好处?时间:2019-05-16   编辑:古酿坊酒业

       现在很多生产酱香白酒的厂家在宣传自家产品时都说酒体中含有大量的小分子物质,这类物质是指分子量小于2000道尔顿的分子的统称,比如生活中最常见的小分子物质有寡糖、寡核苷酸、维生素、氨基酸等等。那么酒水中的这些小分子物质都有着什么样的作用,与其数量的多少又有何关系呢?


纯粮的酱香白酒中有着大量的小分子物质
 
       其实酱香白酒厂家这样宣传的目的是为了强调自家酒水的品质,因为对应的小分子物质能起到预防以及治疗疾病的作用,比如甘草这种中药中就有着500多种小分子物质,其中有上百种物质对人体的健康发挥着重要的作用。同时大部分的西药中都含有大量的小分子物质,比如常见的抗感冒的药物或者是不常见的抗病毒、抗肿瘤的药物。
       从药物这一点就能很明显的感受到小分子物质的作用,那就是突出一款酱香白酒的优质品质,毕竟在消费者的观念中酒水的健康性与其品质的好坏是相关联的。对于消费者来说其酒体中蕴含着的小分子物质数量越多,也更加能刺激消费者的购买欲望,所以白酒厂家在宣传时强调酒体中的小分子物质也是无可厚非的。
       不过并不是说所有的高度白酒中都含有大量的小分子物质,在所有的白酒中只有口感绵柔的酱香白酒含有着数量最多的小分子物质,比如有着比其他酒类高100多倍的黄酮类物质。在酒体中的这些小分子物质能有效的软化血管并预防心脑血管疾病,也有抗肿瘤、抗病毒等作用的活性成分,其中也有着一些人体不可或缺的营养元素。

饮用纯粮高度的酱香白酒更加健康
 
       当然这些小分子物质带来的健康是有一定限度的,在过量饮酒时并不足以抵消酒水带来的伤害,只有在少量饮酒时才能体现出来。而且一些酒精勾兑的酒水中并不存在这些小分子物质,所以想喝酒最好是购买纯粮酿造的酱香白酒饮用。

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